La taverne de Zhao

Royaume de XI’AN Dimanche midi, sortie Gare de l'Est, nous rejoignons le 10ième arrondissement pour une escapade en contrée chinoise, à La taverne de Zhao. Le restaurant sert une cuisine typique (sans glutamate) de la ville de XI’AN, ancienne capitale de Chine.

Lobster bar

C'est pas l'homme qui prend la mer, c'est la mer qui prend l'homme Lundi soir, envie de produits de la mer (et de vin blanc) : on enfile docksides et ciré jaune pour nous diriger vers le Lobster bar. Nous sommes accueillis par Mathieu, Kersauson du 1er arrondissement, ancien scénariste devenu sourceur de produits marins.

Dilia

Coup de cœur ♥ Ça ressemble à la Toscane... ...douce et belle de Vinci & Michele Farnesi (ex Saturne, Thoumieux, Rino), chef italien talentueux de cet établissement du 20ième arrondissement, situé au cœur de Menilmontant, au n°1 de la rue Eupatoria. C'est la période des saisons tièdes, des beaux jours, on s'installe sur la terrasse ensoleillée, sur de petites chaises pliantes... Lire la Suite →

La Mascotte

Temple de la convivialité Emprise de l'esprit des fêtes de Noël, je cherche ce samedi midi une atmosphère sécurisante et vivante. Direction l'emblématique brasserie montmartroise, La Mascotte, 52 rue des Abbesses, où je suis accueillie au son de l'accordéon. Ce lieu est chargé d'une histoire qui se construit dès 1889. On y croise tous les... Lire la Suite →

Carbòn

Tonnerre de braise

Ce samedi midi première visite au 14 rue Charlot. A la tête de l'établissement, un duo ardent : Sabrina Goldin et Stéphane Abby. Ces deux pros du barbecue n'en sont pas à leur premier four : avant Carbòn, ils ont embrasé le bois à l’Asado Club et l’Empanaderi. Dans cette affaire, un troisième homme de feu les a rejoint : David Kjellstenius, passé notamment par les cuisines de Saturne.

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